广州茶山庄饮食娱乐有限公司（下称广州茶山庄）座落于钟灵毓秀的白云山麓、新广从路永泰收费站侧，占地面积一万余平方米。
　　
　　 广州茶山庄前身为茶山庄酒家，创建于1994年9月白云区太和茶山蛇场。广州茶山庄自成立以来，善于抓住机遇，勇于开拓，并于1996年在新广从路成立分店，从原来一间较普通的酒家发展到现在成为拥有注册资金1000万元人民币、员工230多人、厅房50余间、其中有两个大型会议厅、可容纳1000多人同时就餐、停车位200多个、并可提供各式美味佳肴、环境优雅、景色别致的大型庭院花园式食府。

　　 广州茶山庄经营的品种主要以靓汤、精美小炒、农家菜及大型海鲜、河鲜最为特色，兼有各地方风味等多个系列，招牌菜式有蒜香海豹蛇、秘制龟汤、膏蟹粉丝煲、北江粉葛焖野山猪等，令不少顾客慕名而来。正由于企业以其先进的经营手法、精美的食品制作，在多次参加广州饮食行业评选中，获“最佳特色风味奖”、“最佳就餐环境奖”、在历届广州（国际）美食节上，亦得到多个奖项。现在，广州茶山庄的菜式已成为“营养、卫生、美味、健康”的优质产品。市民的大型筵席、婚宴寿酌等一些宴会、酒会，都把广州茶山庄列为考虑范围之内 。

　　 广州茶山庄在大力发展经营规模的同时，坚持“优质出品，优质服务”的企业精神，以“高、中、低档并举，丰俭由人”的经营方针和“质量第一，以质取胜”的经营战略规范自身经营，从而赢得了社会各阶层人士的充分肯定，也确立了广州茶山庄在广大宾客心目中的良好地位。因此，在去年禽流感流行时，广东省委副书记欧广源及市领导等有关部门亲临广州茶山庄品尝远近驰名的穗香鸡。2004年雅典奥运冠军杨维、亚军吴汉雄等著名运动员亦于去年9月初光临本公司。

　　 一直以来，广州茶山庄的经营稳步发展，取得了良好的经济效益，连续八年每年都向国家纳税超过200余万元，为省、市财政收入作出了应有的贡献，被当地税务部门评为“纳税模范单位”、“纳税大户”。亦被国家旅游局验收为广州首批“旅游定点餐馆”。+
面对已取得的成绩，广州茶山庄并没有因此而满足，而是继续秉着“团结拼搏，勇于开拓、追求完美”的精神，不断进行扩大经营，如在今年2月份成功收购了广州市东风东路555号粤海集团大厦内的广州鸿福星酒家，并花费近千万元的资金，用了三个多月时间，对其进行重新装修后，已于9月5日正式开业了。现该酒楼已改名为凤凰楼酒家，结过此次精心装饰，它已成为东风路上一间档次最高、品味格调均堪称“一流”的酒家。

　　 现在，广州茶山庄仍然保持“名菜、名厨、名师”的形象，以提高出质量外，对内亦狠抓企业内部管理，完善企业经营机制，不断创新，努力开拓进取，决心在广州市闯出一条具有广州茶山庄特色的企业发展之路，使之更好地为社会服务，从而建立一个高水平、高质量的优质企业。