现在提起广州花都，你会想起什么？很多人回答“飞机汽车”，精通掌故的还会说ＶＣＤ。不久前上花都，在狮岭镇一带又发现了公路路边密布的农庄食府，或许假以时日，这里又会是广州美食的一个新蒲点？

　　由于工作习惯，我很自然地联想起广州番禺一带的农庄。曾几何时，广州人十分流行到番禺的农庄大块朵颐，不过现在连我本人都兴趣不大了，原因是这些农庄都千篇一律，不仅没有什么新意而且价格不便宜，来来回回就是走地鸡和生猪杂，但农庄里的鸡和猪杂都是从城里下乡来的已经是公开的秘密。我目睹了几家农庄的开业，又亲眼看着其倒闭，到现在广州人对此似乎已经不热衷了，所谓的柴禾烧饭、钓鱼摘菜甚至还有一些无聊的娱乐设施很难刺激大众的消费力。这一带已经没有潜力可挖了吗？那又未必，关键是这些经营者并不善于把餐饮和旅游结合起来，白白浪费了广州出名的饮食人文资源。